Linksammlung zum Thema Honig
Hier sind die Links zu wichtigen Dokument-, Formular- und Informationssammlungen rund um das Thema Honig zusammengestellt:
- Merkblätter und Formulare des Deutschen Imkerbundes (D.I.B.): https://deutscherimkerbund.de/infomaterial/#Merkblaetter-und-Formulare : Die Dokumente und Informationen in den Bereichen „Honig“ und „Bestellung von Gewährverschlüssen“ sind hier relevant.
- Lernpfad: „Honig“ (https://sol.open-academy.com/honig/ ) : Wissen zu Honig, das sich vorrangig an die „Kunden“ (Verbraucher) richtet und das Interesse an Honig weiter erhöhen soll (der ist schon recht fortgeschritten).
- Lernpfad: „Honiglehrgang (für Imker)„ (https://sol.open-academy.com/honiglehrgang/ ): Wissen, das die Inhalte des Honiglehrgangs beinhaltet, auf der Basis „der Honigmacher“ und mit den medialen Erweiterungen mit mehr Variantenvielfalt aus dem „biMOOC“.
- Tipps und Tricks für Imker: Videos der bayrischen Fachberatung (Land.Schafft.Bayern), https://youtube.com/playlist?list=PLhc8kW_Ed3uySubel_bDcKraPPsqQ0RCL&si=L35Rqf2TqGdK6E2P : Alle Videos rund um das Thema Honig, von der Ernte bis zur Abfüllung und Vermarktung sind aus der Sammlung sehr informativ, hinsichtlich der korrekten (idealtypischen) Umsetzung, Abläufe und Prozesse.
- Fachkundenachweis Honig, https://www.die-honigmacher.de/kurs3/: (Kurs der „Honigmacher“ vom D.I.B. für Wissen zum Fachkundenachweis)
- „Honig – Was macht ihn so wertvoll„, https://bienenkunde.uni-hohenheim.de/fileadmin/einrichtungen/bienenkunde/PDF/Honig.pdf :Übersichtsplakat, PDF-Dokument, der Landesanstalt für Bienenkunde, Universität Hohenheim.
- „Honig unter dem Gewährverschluss„, https://deutscherimkerbund.de/wp-content/uploads/2025/02/31-honig-unter-dem-gewaehrverschluss-2023.pdf : Wichtigstes Dokument (PDF) des D.I.B. zum Imkern mit dem DIB-Glas. Was ist alles einzuhalten, wenn man Honig im DIB-Glas vermarkten möchte.
- Formblätter zur Dokumentation (Landwirtschaftskammer NRW) https://www.landwirtschaftskammer.de/Landwirtschaft/tierproduktion/bienenkunde/formblaetter.htm : Formblätter zur Dokumentation einer Guten Hygienepraxis und zum Nachweis betrieblicher Eigenkontrollen in der Imkerei
- Gesetze und Rechtsvorschriften, https://www.lwg.bayern.de/bienen/recht_wirtschaft/097698/index.php : Hier hat das LWG (Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau) die Rechtsvorschriften die die Imkerei betreffen umfangreich und wahrscheinlich vollständig zusammengefasst. Hier sind auch die wichtigsten Gesetze/Vorschriften rund um das Thema Honig verlinkt.